Kürbis-Karotten-Pfanne

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  • 500g Kürbis
  • 500g Karotten
  • Olivenöl
  • Rosmarin
  • 2 EL trockener Weisswein
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 50g geröstete Pinienkerne


  1. Gemüse in dünne Scheiben, mit Rosmarin braten
  2. Wein dazu, weiterbraten
  3. Kräuter, Gewürze und Pinienkerne dazu
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