Spagetthikürbis mit Zitronensauce
- 1200g Spagetthikürbis
- 125ml Wasser
- Olivenöl
- 2EL Zitronensaft
- Pfeffer, Dill, Zitronenschale
- Kürbis in dünne Scheiben, in Salzwasser weich kochen
- Schale entfernen
- restliche Zutaten zu Sauce verrühren, über Kürbis geben