Melanzani mit Paprika eingemacht: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Sandra (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Sandra (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 11: | Zeile 11: | ||
Das ganze wird 10-15 Minuten sterilisiert. | |||
Wenn Ihr am nächsten Tag die Gläser umdreht , wundert Euch nicht ,das von der Soße etwas weg ist , die Flüssigkeit haben die Auberginenscheiben in sich hineingezogen. | |||
Viel Spaß !!! | |||
[[Kategorie:Rezept]] | [[Kategorie:Rezept]] | ||
Version vom 27. Juli 2020, 11:23 Uhr
- 1kg Auberginen
- 500g rote Paprika
- Petersilie , Dill
- 6-7 Knoblauchzehen oder nach Geschmack
- 1 Chilischote oder Paprika rosen scharf Pulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarze Pfeffer
- 1 TL Zucker
- ca.6 EL Branntweinessig 5%
- Öl für das Braten
Das ganze wird 10-15 Minuten sterilisiert.
Wenn Ihr am nächsten Tag die Gläser umdreht , wundert Euch nicht ,das von der Soße etwas weg ist , die Flüssigkeit haben die Auberginenscheiben in sich hineingezogen.
Viel Spaß !!!