Melanzani mit Paprika eingemacht: Unterschied zwischen den Versionen
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Sandra (Diskussion | Beiträge) Die Seite wurde neu angelegt: „*- 1kg Auberginen *- 500g rote Paprika *- Petersilie , Dill *- 6-7 Knoblauchzehen oder nach Geschmack *- 1 Chilischote oder Paprika rosen scharf Pulver *- 1 TL…“ |
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* | * 500g rote Paprika | ||
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* | * 6-7 Knoblauchzehen oder nach Geschmack | ||
* | * 1 Chilischote oder Paprika rosen scharf Pulver | ||
* | * 1 TL Salz | ||
* | * 1/2 TL schwarze Pfeffer | ||
* | * 1 TL Zucker | ||
* | * ca.6 EL Branntweinessig 5% | ||
* | * Öl für das Braten | ||
Das ganze wird 10-15 Minuten sterilisiert. | #Das ganze wird 10-15 Minuten sterilisiert. | ||
Wenn Ihr am nächsten Tag die Gläser umdreht , wundert Euch nicht ,das von der Soße etwas weg ist , die Flüssigkeit haben die Auberginenscheiben in sich hineingezogen. | #Wenn Ihr am nächsten Tag die Gläser umdreht , wundert Euch nicht ,das von der Soße etwas weg ist , die Flüssigkeit haben die Auberginenscheiben in sich hineingezogen. | ||
Viel Spaß !!! | #Viel Spaß !!! | ||
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Version vom 27. Juli 2020, 11:23 Uhr
- 1kg Auberginen
- 500g rote Paprika
- Petersilie , Dill
- 6-7 Knoblauchzehen oder nach Geschmack
- 1 Chilischote oder Paprika rosen scharf Pulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarze Pfeffer
- 1 TL Zucker
- ca.6 EL Branntweinessig 5%
- Öl für das Braten
- Das ganze wird 10-15 Minuten sterilisiert.
- Wenn Ihr am nächsten Tag die Gläser umdreht , wundert Euch nicht ,das von der Soße etwas weg ist , die Flüssigkeit haben die Auberginenscheiben in sich hineingezogen.
- Viel Spaß !!!