Kekse-glutenfrei-Nero
Nero glutenfrei
Für den Teig (2 Blech) - ´kleine Menge
- 130 g Margarine
- 60 g Staubzucker
- 130 g Hafermehl
- 1/4 Tl AgarAgar
- 30 g Kakao gmischt mit Benco
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Deko
- Marmelade zum Bestreichen
- Schokolade zum Tunken
Zubereitung
Margarine, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. nach und nach die Eier u. Dotter beigeben.
Mehl, Backpulver, Kakao, Benco versieben und in einrühren. Mit Dressiersack auf Backpapier spritzen.
Bei 160° 8 - 10 Minuten backen.
Mit Marmelade bestreichen, zusammenklappen und dann in Schokolade (Kuvertüre) tunken.
Weihnachtskekse Sandra - mmhhh