Becherkuchen Kakao: Unterschied zwischen den Versionen
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Wenn fertig, kann man noch nen Schuss Rum drübergießen. | Wenn fertig, kann man noch nen Schuss Rum drübergießen. | ||
Version vom 10. Januar 2010, 11:58 Uhr
Becherkuchen / Kakao
Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Becher Sauerrahm (der Becher funzt auch als Maßeinheit => ein Messbecher, sozusagen)
- 1/2 Becher Öl + 1/2 Becher Wasser
- 1 Becher glattes Mehr
- 1/2 Becher geriebene Haselnüsse + 1/2 Becher Kokosette
- 1/2 (oder mehr) Becher Bensdorp Kakao / 1/2 Becher (bzw. weniger) Staubzucker
- 1 Sackerl Vanillezucker
- 1 Sackerl Backpulver (vor dem Mixen mit Mehl vermischen)
Zubereitung:
Eier schaumig rühren mit dem MIxer - je länger, desto besser Rahm dazu, vermixen. dann das Öl/Wasser dazumixen, danach das Mehl/Backpulver mitmixen weiters ebenso Kakao und Zucker samt Vanillezucker wie auch Haselnuss und Kokosette
dann das alles in eine ausgebutterte und mit Mehl angestaubte Rehrückenform geben und ins vorgeheizte Backrohr bei ca. 180 Grad rund 50-60 Minuten backen.
Wenn fertig, kann man noch nen Schuss Rum drübergießen.
--Christa 21:56, 9. Jan. 2010 (UTC)