Beef Tartare: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Reini (Diskussion | Beiträge) Die Seite wurde neu angelegt: „ 300 g Rindfleisch (Lungenbraten) 1 Schalotte (fein gehackt) 1 Essiggurkerl (fein gehackt) 1 TL Dijonsenf 2 TL Ketchup 5 Tropfen Tabascosauce 1 TL Peter…“ |
Reini (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| (Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt) | |||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
1 Essiggurkerl (fein gehackt) | 1 Essiggurkerl (fein gehackt) | ||
1 TL Dijonsenf | 1 TL Dijonsenf | ||
1 TL Ketchup | |||
1 TL Petersilie (gehackt) | 1 TL Petersilie (gehackt) | ||
Salz | Salz | ||
| Zeile 11: | Zeile 10: | ||
1/2 EL edelsüßes Paprikapulver | 1/2 EL edelsüßes Paprikapulver | ||
2 EL Olivenöl | 2 EL Olivenöl | ||
1 Eidotter (nach Belieben) | 1 Eidotter (nach Belieben) | ||
15 g Sardellenfilets | 15 g Sardellenfilets | ||
1/2 TL Kapern | 1/2 TL Kapern | ||
Worchestersauce, Tabasco, Cognac | |||
[[Kategorie:Rezept]] | [[Kategorie:Rezept]] | ||
Aktuelle Version vom 24. Dezember 2020, 15:40 Uhr
300 g Rindfleisch (Lungenbraten) 1 Schalotte (fein gehackt) 1 Essiggurkerl (fein gehackt) 1 TL Dijonsenf 1 TL Ketchup 1 TL Petersilie (gehackt) Salz Pfeffer 1/2 EL edelsüßes Paprikapulver 2 EL Olivenöl 1 Eidotter (nach Belieben) 15 g Sardellenfilets 1/2 TL Kapern Worchestersauce, Tabasco, Cognac