https://wiki.callooh.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Schoko_Chili_KekseSchoko Chili Kekse - Versionsgeschichte2026-10-03T05:48:19ZVersionsgeschichte dieser Seite in Callooh WikiMediaWiki 1.45.1https://wiki.callooh.com/index.php?title=Schoko_Chili_Kekse&diff=929&oldid=prevReini: Die Seite wurde neu angelegt: „ 115g weiche Butter 100g Zucker 1 EI u. 1 Dotter 225 g Mehl 150 g Bitterschokolade 1 Tütchen Orangenschale 3 Chipotle (Chilis)sind getrocknet…“2011-09-26T18:55:05Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „ 115g weiche Butter 100g Zucker 1 EI u. 1 Dotter 225 g Mehl 150 g Bitterschokolade 1 Tütchen Orangenschale 3 Chipotle (Chilis)sind getrocknet…“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div> 115g weiche Butter<br />
100g Zucker<br />
1 EI u. 1 Dotter<br />
225 g Mehl<br />
150 g Bitterschokolade<br />
1 Tütchen Orangenschale<br />
3 Chipotle (Chilis)sind getrocknete,geräucherte Chilis<br />
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Einheiten Zutatenliste<br />
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Zubereitung<br />
Die Chipotle von den Kernen befreien und sehr fein hacken und mit dem Zucker im Mixer vermischen. Vorsicht beim Öffnen des Mixers, der Zuckerstaub ist sehr scharf!!!<br />
1. Butter, Orangenzucker und Chilizucker schaumig schlagen. Ei u.Dotter unterrühren . Mehl und geschmolzene Schokolade unterkneten Abgedeckt ca. 1 Std. kalt stellen.<br />
2. Aus dem Teig ca. 2 cm große Kugeln formen. Nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 190 Grad 10 - 12 Minuten backen. Herausnehmen . Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Auskühlen lassen.<br />
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[[Kategorie:Rezept]]</div>Reini