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	<id>https://wiki.callooh.com/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Kekse-Zimtsterne</id>
	<title>Kekse-Zimtsterne - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-10-03T05:39:08Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Callooh Wiki</subtitle>
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		<id>https://wiki.callooh.com/index.php?title=Kekse-Zimtsterne&amp;diff=1362&amp;oldid=prev</id>
		<title>Sandra: Die Seite wurde neu angelegt: „Zimtsterne mit Marzipan   Für den Teig  * je 60 g  Orangeat und Zitronat * 75 g 	Puderzucker * 200 g gemahlene ungeschälte Mandeln  * 180 g Marzipanrohmasse…“</title>
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		<updated>2021-12-04T16:20:22Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „Zimtsterne mit Marzipan   Für den Teig  * je 60 g  Orangeat und Zitronat * 75 g 	Puderzucker * 200 g gemahlene ungeschälte Mandeln  * 180 g Marzipanrohmasse…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;Zimtsterne mit Marzipan&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Für den Teig&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* je 60 g  Orangeat und Zitronat&lt;br /&gt;
* 75 g 	Puderzucker&lt;br /&gt;
* 200 g gemahlene ungeschälte Mandeln &lt;br /&gt;
* 180 g Marzipanrohmasse&lt;br /&gt;
* 2  	Eiweiß&lt;br /&gt;
* 1 1/2 gestrichene TL Zimt&lt;br /&gt;
* 1 TL 	Zitronensaft&lt;br /&gt;
* 1/4 TL Nelkenpulver&lt;br /&gt;
* abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Für die Deko&lt;br /&gt;
* 1 1/2 Eiweiß&lt;br /&gt;
* 125 g Puderzucker&lt;br /&gt;
* 1/2 TL Zitronensaft&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Außerdem Mehl und geriebene mandeln für die Arbeitsfläche&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Zubereitung&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
Für den Teig Orangeat und Zitronat fein hacken, mit den übrigen Zutaten mischen und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Dann den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz mit den Händen kneten und zu einer Platte formen. in Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kühl stellen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Den Backofen auf 140° (Ober/Unterhitze) vorheizen. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Für die Deko Eiweiß mit Puderzucker und Zitronensaft aufschlagen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Teil ca 0,5 - 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen. Ausstecher in Puderzucker tauchen, damit der Teig nicht so anklebt. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Den Zuckerguss mit einem Pinsel dick auf die Sterne streichen. Die Zimtsterne ca 25 min. backen&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ergibt ca. 50 St.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Weihnachtskekse Sandra - mmhhh&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Rezept]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Sandra</name></author>
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