https://wiki.callooh.com/index.php?action=history&feed=atom&title=K%C3%BCrbis-Kichererbsen_CurryKürbis-Kichererbsen Curry - Versionsgeschichte2026-10-03T05:48:57ZVersionsgeschichte dieser Seite in Callooh WikiMediaWiki 1.45.1https://wiki.callooh.com/index.php?title=K%C3%BCrbis-Kichererbsen_Curry&diff=1041&oldid=prevReini: Die Seite wurde neu angelegt: „* 1 EL Pflanzenöl * 2 EL Currypulver (oder Currypaste) * 1 Zwiebel, klein gehackt * 5-6 Kardamom-Kapseln * ca. 1 kg Kürbis (z.B. Muskat, Hokkaido), in Würfel g…“2011-11-07T09:26:12Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „* 1 EL Pflanzenöl * 2 EL Currypulver (oder Currypaste) * 1 Zwiebel, klein gehackt * 5-6 Kardamom-Kapseln * ca. 1 kg Kürbis (z.B. Muskat, Hokkaido), in Würfel g…“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>* 1 EL Pflanzenöl<br />
* 2 EL Currypulver (oder Currypaste)<br />
* 1 Zwiebel, klein gehackt<br />
* 5-6 Kardamom-Kapseln<br />
* ca. 1 kg Kürbis (z.B. Muskat, Hokkaido), in Würfel geschnitten<br />
* 250 ml Gemüsebrühe<br />
* 1 Dose (400 ml) Kokosmilch<br />
* 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgetropft<br />
* Saft 1 Limette<br />
* 1 Handvoll Minze<br />
<br />
<br />
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karamom und Curry einige Minuten sautieren.<br />
Dann die Kürbisstücke hinzufügen und umrühren.<br />
Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen und zum Kochen bringen.<br />
Die Kichererbsen hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.<br />
Zum Schluss den Limettensaft hinzufügen.<br />
Kurz vor dem Servieren mit Minze garnieren.<br />
<br />
[[Kategorie:Rezept]]<br />
[[Kategorie:Kürbis]]</div>Reini